La glacière du Château . Dès le XVIe siècle, se développe chez les seigneurs la mode et le subtil raffinement de consommer glaces et sorbets durant la période estivale. Pour ce faire, l'on recueille au plus froid de l'hiver la glace naturelle des étangs...

C’était avant le XX° siècle, comme toutes les paroisses celle de Chevigny-Saint-Sauveur était administrée par la Fabrique. Ainsi le bâtiment église, la cure, les terres détenues par la paroisse et tout autre bien relevaient de cet organisme. Couverture...